Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για επιδόρπιο Etimek;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τοποθετήστε τα ψωμιά σε ένα μεγάλο ορθογώνιο γυάλινο σκεύος.
- Για το σερμπέτι, βάζετε τη ζάχαρη και το νερό να βράσουν σε μια κατσαρόλα.
- Το κατεβάζουμε από την εστία 1-2 λεπτά αφού πάρει βράση. Μετά από 10 λεπτά περιχύνουμε το ψωμί με το σιρόπι.
- Σε άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε 1 λίτρο γάλα.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια, ανακατεύουμε καλά και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά.
- Ανακατεύουμε μέχρι το μείγμα να αποκτήσει μια υφή σαν κρέμα.
- Όταν αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο.
- Όταν είναι έτοιμη η πουτίγκα, την περιχύνουμε στο ψωμί σερμπέτι, την απλώνουμε ομοιόμορφα και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Ετοιμάζουμε τη σαντιγί όπως γράφει πάνω.
- Περιχύνουμε το ψωμί που έχει κρυώσει και αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 4-10 ώρες.
- Επιλέξτε τα φρούτα της αρεσκείας σας για επικάλυψη και τοποθετήστε τα από πάνω.
- Εκτός από φρούτα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρύδα, φιστίκι ή φουντούκι αν θέλετε.
Συνταγή για επιδόρπιο Etimek με φωτογραφία
