Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζεστό μουσακά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Για να τηγανίσουμε τις μελιτζάνες τις ψιλοκόβουμε και τις αφήνουμε σε αλατισμένο νερό για 20 λεπτά. Στη συνέχεια τηγανίζουμε για 5 λεπτά και αφήνουμε στην άκρη. Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο, τρίβουμε τις ντομάτες και προσθέτουμε. Αφού ψηθεί για 2-3 λεπτά, βάζουμε τον κιμά μας. Αφήστε το να ψηθεί για 3-4 λεπτά. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και τις τηγανητές μελιτζάνες και προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό. Αφού προσθέσουμε τα μυρωδικά μας, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά για 15-20 λεπτά.
Ζεστός μουσακάς συνταγή με φωτογραφία
