Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Ιπποφαές

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή με το Buckthorn;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Αρχικά, βράζουμε δύο μπουτάκια κοτόπουλου. Ξεχωρίζουμε το νερό και κόβουμε το κρέας. Ανακατεύουμε και ζυμώνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τον μαϊντανό και τον πελτέ ντομάτας. Ας πάρουμε μαζί μας ένα μπολ με νερό και βρέχουμε πρώτα τις παλάμες μας και μετά τυλίγουμε τα κεφτεδάκια μας σε σχήμα μπάλες. Αφού τελειώσει αυτή η διαδικασία, παίρνουμε το λάδι μας στην κατσαρόλα που θα ψήσουμε το φαγητό και το ζεσταίνουμε. Ρίχνουμε τον ζωμό κότας μας που είναι περίπου 1 λίτρο τον οποίο προσθέτουμε και χωρίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας. Αφού βράσει το νερό, ρίχνουμε στην κατσαρόλα τα ρολαρισμένα και ετοιμασμένα κεφτεδάκια μας και προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το κρέας κοτόπουλου. Αν έχουμε ρεβίθια έτοιμα (στην κατάψυξη) προαιρετικά, μπορούμε να τα προσθέσουμε. Αφήνουμε να αιμορραγήσουν για 5-6 λεπτά ακόμα με τα κεφτεδάκια, σβήνουμε την εστία και σκεπάζουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Αν παρατείνουμε το χρόνο βρασμού με τα κεφτεδάκια, μπορεί να χαλάσουν τα κεφτεδάκια. Καλή όρεξη.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button