Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με κρέμα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για να φτιάξετε το κέικ χτυπάτε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε ξανά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ στη λαδόκολλα και τη ρίχνουμε στο φούρνο (εγώ χρησιμοποίησα ένα μεγάλο παραλληλόγραμμο πυρέξ)
- Για την παρασκευή της πουτίγκας, βάζουμε στην κατσαρόλα το γάλα, το αλεύρι και το άμυλο μας, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να πήξει.
- Βγάζουμε την πουτίγκα μας από τη φωτιά και την ανακατεύουμε προσθέτοντας βανίλια και μαργαρίνη.
- Ας κάνουμε κατά διαστήματα τρύπες στο κρύο κέικ μας και απλώνουμε την πουτίγκα μας στις τρύπες που κάναμε.
- Το περιχύνουμε με τη σαντιγί που ετοιμάσαμε και το διορθώνουμε.
- Στη συνέχεια, βάζουμε το κέικ μας στο ντουλάπι και το αφήνουμε να καθίσει για 3 ώρες, μετά το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε. Καλή όρεξη ????☺️
Συνταγή κέικ με κρέμα με φωτογραφία
