Κέικ σοκολάτας φράουλας

Φτιάχνουμε πρώτα το κέικ μας, παίρνουμε τα αυγά σε ένα σύρμα, αφήνουμε τη ζάχαρη πάνω και το χτυπάμε μέχρι να ασπρίσει και προσθέτουμε το άμυλο. Προσθέτουμε το κακάο μας, αφήνουμε το μπέικιν πάουντερ και ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ρίχνουμε τη ζύμη μας στη λαδωμένη φόρμα του κέικ. Ας μαγειρέψουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας σύμφωνα με τη συνταγή μέχρι να ψηθεί το κέικ και προσθέτουμε ένα πακέτο σοκολάτα σε αυτό όσο είναι ζεστό. Ανακατεύουμε κατά διαστήματα τη σάλτσα μας να μην κολλήσει στην κόρα, μετά παίρνουμε το ψημένο μας κέικ όταν κρυώσει ελαφρά, ρίχνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας από πάνω στην τύχη, λειαίνουμε τις άκρες με ένα μαχαίρι και το αφήνουμε να κρυώσει. Δεν χρειάζεται να κόψουμε ανάμεσα στο κέικ, έχει ήδη λίγο γεύση, μετά κόβω τις φράουλες μας και τις βάζω στο κέικ μας και παρεμπιπτόντως βάζω τα μπισκότα μας στις άκρες του κέικ μας που έχει ήδη κρυώσει. Δίνει μια ωραία εμφάνιση, αν δεν μπορείτε να το βρείτε, δεν είναι απαραίτητο, αλλά αν λέτε ότι υπάρχει αλλαγή σε όλες τις αγορές, προσθέστε το. Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες το υπόλοιπο κέικ και σερβίρετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή κέικ σοκολάτας φράουλας με φωτογραφία