Καλοκαιρινό κέικ με φρούτα του δάσους

Έχω μια συνταγή για φρέσκο ​​κέικ αντάξια των καλοκαιρινών μηνών, καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????

1. Αρχικά, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια για να έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
3. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας και το ψήνουμε ελεγχόμενα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς.
4. Δρ. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα φρούτων του δάσους oetker όπως περιγράφεται στη συσκευασία και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
5. Για την πουτίγκα βάζουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα εκτός από τη σαντιγί.
6. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει. Όταν περάσει η φωτιά της πουτίγκας, την χτυπάμε καλά με τη σαντιγί άχνη.
7. Τρυπάμε με ένα πιρούνι το κέικ μας που είναι ζεστό για πρώτη φορά και το βρέχουμε με γάλα.
8. Απλώνουμε πάνω την πουτίγκα. Ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω στην πουτίγκα και είναι έτοιμο το νόστιμο καλοκαιρινό μας κέικ, μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε ????

Απολαύστε τη θεραπεία σας ????

Συνταγή καλοκαιρινής τούρτας με φρούτα του δάσους με φωτογραφία