Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κυματιστές τούρτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- Κόβουμε τη μαργαρίνη σε κομμάτια και την προσθέτουμε στο μείγμα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το άμυλο και το μπέικιν πάουντερ και το προσθέτουμε στο μείγμα κοσκινίζοντάς το λίγο-λίγο.
- Αλείφουμε τη φόρμα του κέικ με μαργαρίνη και την αλευρώνουμε καλά.
- Ρίξτε τη ζύμη για κέικ που ετοιμάσατε στη φόρμα, αλλά κρατήστε 2-3 κουταλιές της σούπας στο μπολ.
- Προσθέστε κακάο και 1 κουταλιά της σούπας νερό σε αυτό το υπόλοιπο μέρος ώστε να έχει μια κρεμώδη υφή όπως το κουρκούτι του λευκού κέικ μας.
- Προσθέστε το μείγμα κακάο στη ζύμη στη φόρμα με ένα κουτάλι.
- Τυλίξτε το κουτάλι σαν φιόγκο στη φόρμα και δημιουργήστε κύματα.
- Ψήνετε το κέικ σας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε με μια δοκιμή μαγειρέματος με οδοντογλυφίδα, καθώς ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει.
- Όταν κρυώσει το κέικ σας, το βγάζετε από τη φόρμα και το πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε. ???????? Απολαύστε το γεύμα σας.
Συνταγή κυματιστή τούρτα με φωτογραφία
