Πώς να φτιάξετε Menemen σε Κατσαρόλα Συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε την υγρή δομή στην κατσαρόλα μας και τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, όσο ζεσταθεί η κατσαρόλα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και τα βάζουμε στην κατσαρόλα.
- Όσο ροδίζουν, καθαρίζουμε τη φλούδα από τις ντομάτες και τις ψιλοκόβουμε και ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες στις πιπεριές και τα κρεμμύδια που έχουν αρχίσει να ροδίζουν ελαφρά.
- Αλατίζουμε, όταν πεθάνουν οι ντομάτες ρίχνουμε το κύμινο, το μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
- Όταν ανακατευτούν τα μυρωδικά, σπάμε τα αυγά μας σε ένα μπολ και τα χτυπάμε και τα αδειάζουμε στην κατσαρόλα μας και αρχίζουμε να ανακατεύουμε.
- Όταν αρχίσουν να ψήνονται τα αυγά, σταματάμε το ανακάτεμα και τρίβουμε από πάνω το τσένταρ.
- Βάζουμε ένα καπάκι και αφήνουμε το τσένταρ να λιώσει και όταν λιώσει, πασπαλίζουμε με πιπέρι τσίλι.
- Το βγάζετε από το φούρνο και το σερβίρετε ζεστό. Καλή όρεξη. INSTAGRAM: bek_dadli
Πώς να φτιάξετε Menemen σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία
