Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανή μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Το μήλο τρίβεται και ψήνεται σε τηγάνι προσθέτοντας ζάχαρη, κανέλα και καρύδια.
- Όλα τα υλικά για τη ζύμη μπαίνουν στο μπολ ζυμώματος και ζυμώνονται καλά.
- Ένα κομμάτι ζυμωμένης ζύμης χωρίζεται και σε αυτό προστίθενται άλλες 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι και προκύπτει μια σκληρή ζύμη (Αυτή η ζύμη θα τριφτεί στην πίτα)
- Η υπόλοιπη ζύμη μεταφέρεται στη στρογγυλή τρύπα, πιέζεται καλά, λειαίνεται από τις άκρες και με ένα πιρούνι ανοίγονται τρύπες για να μην φουσκώσει πολύ.
- Πάνω του χύνεται γουδί μήλου και απλώνεται. Τέλος, η χωρισμένη ζύμη τρίβεται πάνω της με έναν τρίφτη.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου. Αφού το βγάλουμε, όταν βγει η πρώτη φωτιά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρουμε. Καλή όρεξη.
Συνταγή τραγανής μηλόπιτας με φωτογραφία
