Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μπρουλέ κρέμα κολοκύθας

Πώς να φτιάξετε συνταγή για μπρουλέ κρέμα κολοκύθας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και την κρέμα. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη βανίλια. Προστίθενται κρόκοι αυγών ανακατεύοντας και βράζονται. Ρίχνουμε καστανή ζάχαρη στο ελαφρώς κρυωμένο και ανάβουμε με φυσητήρα, αν υπάρχει.

Προετοιμασία πουρέ κολοκύθας

Τρίβουμε την κολοκύθα ή την ψιλοκόβουμε πολύ, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη και τη βράζουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας. Περάστε το από το μπεντίρ. Κρυώνεις στο πλάι.

Υπηρεσία:

Ρίξτε μια στρώση κρεμ μπρουλέ και μια στρώση πουρέ σε ένα ποτήρι και γεμίστε το δύο ή τρεις φορές.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button