Μπρόκολο κουνουπίδι με σάλτσα μπεσαμέλ

1. Αρχικά καθαρίζουμε και πλένουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο και τα ψιλοκόβουμε λίγο.
2. Στη συνέχεια βράζουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
3. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, ανακατεύουμε το πρώτο γάλα και το αλεύρι μέχρι να ζεσταθεί καλά, όταν αρχίσει να ζεσταίνεται το γάλα μας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και η σάλτσα μας είναι έτοιμη.
4. Βάζουμε στο χρέος το κουνουπίδι και το μπρόκολο που έχουν βράσει όμορφα.
5. Την περιχύνουμε όμορφα τη μπεσαμέλ μας.
6. Πασπαλίζουμε το τριμμένο μας τυρί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή όρεξη????

Συνταγή μπρόκολου κουνουπιδιού με σάλτσα μπεσαμέλ