Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του μπακλαβά με μύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα βράζουμε τα υλικά σε μια κατσαρόλα για την κρέμα και αφού πάρει πηχτή σύσταση την αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού ανακατέψουμε και ζυμώσουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη, τη χωρίζουμε σε 5 ίσα μέρη, την αμυλώνουμε και τη διατηρούμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Αφού ανοίξουμε και αραιώσουμε μια-μία τη ζύμη, παίρνουμε τις άκρες που περισσεύουν και τις συρρικνώνουμε προς τη μέση.
- Σε συγκεκριμένα διαστήματα βάζουμε φιστίκια, κρέμα γάλακτος και μετά πάλι φιστίκια, σκεπάζουμε και πλάθουμε και μετά τα αραδιάζουμε στο ταψί μας.
- Αφού πάρουμε τον αφρό από το λιωμένο και κρυωμένο βούτυρο μας, το ρίχνουμε στο γλυκό μας και το ψήνουμε σε ελεγχόμενο φούρνο για 40 λεπτά, τον οποίο προθερμάναμε στους 160 βαθμούς.
- Αφού βράσουμε το σερμπέτι μας και το ρίξουμε ζεστό πάνω από το γλυκό μας που βγήκε από τον φούρνο, είμαστε έτοιμοι???? απολαύστε το γεύμα σας, μέλι, ζάχαρη????????
Συνταγή μπακλαβά με μύδια με φωτογραφία
