Πώς να φτιάξετε μια πλήρη μετρημένη συνταγή Ashura;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ανακατεύουμε το σιτάρι, τα ρεβίθια και τα φασόλια όλη τη νύχτα και τα διατηρούμε σε νερό.
- Κόβουμε τα φρούτα μας σε μικρά κομμάτια και τα μουλιάζουμε σε νερό χωριστά.
- Την επόμενη μέρα παίρνουμε τα όσπρια μας με αρκετό νερό να τα σκεπάσει και τα ψήνουμε σε χύτρα ταχύτητας.
- Στα βρασμένα όσπρια προσθέτουμε τα φρούτα μας, που έχουμε κρατήσει σε νερό όλη τη νύχτα, στραγγίζοντάς τα.
- Κόβουμε το μήλο στο μέγεθος του φρούτου και το προσθέτουμε.
- Παίρνουμε αρκετό νερό για να το σκεπάσει και το βράζουμε, σιγά σιγά θα απορροφήσει το νερό του.
- Στη σούπα που βράζει προσθέτουμε ζάχαρη άχνη και γάλα ανάλογα με τη γεύση.
- Τρίψτε μέσα τη φλούδα μισού λεμονιού.
- Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα και σβήνουμε τη φωτιά αφού σχεδόν πάρει βράση.
- Μπορείτε να το βάλετε στα μπολ που θα σερβίρετε και να το διακοσμήσετε με ξηρούς καρπούς.
- Σίγουρα θα συνιστούσα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή.
Καλή τύχη σε όλους όσους το κάνουν.
Καλημερα ❤️.
Πλήρης μετρημένη συνταγή Ashura με φωτογραφία
