Πρακτικό κέικ με σταγόνες μπανάνας και σοκολάτας

1. Αρχικά, βρέχουμε την κάτω στρώση του παντεσπάνι με γάλα και το ετοιμάζουμε.
2. Στη συνέχεια, βάζουμε στην κατσαρόλα όλα τα υλικά για την κρέμα ζαχαροπλαστικής εκτός από το βούτυρο και τη βανιλίνη και τη ψήνουμε με ένα σύρμα μέχρι να πήξει. Αφού πάρουμε τη συνοχή, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, το ανακατεύουμε, το βγάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας σύμφωνα με τη συνταγή της συσκευασίας.
3. Απλώνουμε την κρυωμένη κρέμα στην κάτω στρώση του παντεσπάνι και τοποθετούμε πάνω τις μπανάνες που κόψαμε στη μέση και προσθέτουμε κομματάκια σοκολάτας.
4. Το σκεπάζουμε με μια ακόμη στρώση κρέμας, στη συνέχεια σκεπάζουμε το υπόλοιπο κέικ πάνω του και το σκεπάζουμε εντελώς με την υπόλοιπη κρέμα.
5. Και τέλος, ας σκεπάζουμε το κέικ μας με την παγωμένη μας σάλτσα σοκολάτας και το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες. (ακόμα καλύτερα αν γίνει μια μέρα νωρίτερα).
6. Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε όπως θέλετε.
7. Καλή όρεξη 🙂

Πρακτική συνταγή για κέικ μπανάνας και σοκολάτας με φωτογραφία