Ριζόγαλο

1. Πρώτα απ ‘όλα, το γάλα μπαίνει σε μια κατσαρόλα μαζί με το νερό.
2. Αφήνεται να βράσει στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά.
3. Εν τω μεταξύ, το ρύζι πλένεται καλά.
4. Προστίθεται στο βραστό μείγμα γάλακτος και νερού και συνεχίζεται το βράσιμο μαζί.
5. Παρατηρείται ότι το ρύζι μαλακώνει ανακατεύοντας κατά διαστήματα και στη συνέχεια προσθέτουμε ζάχαρη και βανίλια.
6. Όταν απορροφηθεί η ζάχαρη και το ρύζι, τα βράζουν λίγο ακόμα και τα βγάζουμε από την εστία και τα τοποθετούμε σε μπολ.
7. Το πασπαλίζουμε με κανέλα και το αφήνουμε να κρυώσει. Απολαύστε το γεύμα σας????????.

Σημείωση ; Καταρχήν το δοκίμασα από 4 ποτήρια νερό, φαινόταν λίγο ρύζι, μετά το δοκίμασα με 3 ποτήρια νερό, ήταν και ρύζι και νερουλό, αλλά φυσικά δεν το δοκίμασα με 2 ποτήρια νερό , είναι στην προτίμηση του καθενός, φυσικά.

Συνταγή ρυζόγαλου με φωτογραφία