Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το ρυζόγαλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, πλένουμε το ρύζι μας και το ψήνουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό μέχρι να μαλακώσει και να μακρύνει. Όταν ψηθεί το ρύζι μας, ρίχνουμε το γάλα μας και περιμένουμε να πάρει βράση, το ανακατεύουμε κατά διαστήματα για να μην κολλήσει στον πάτο. Χαμηλώνουμε τη φωτιά να πάρει βράση, ανοίγουμε το άμυλο σε μισό ποτήρι νερό και το προσθέτουμε στο ρυζόγαλο, προσθέτουμε τη ζάχαρη μας και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση. Όταν πάρει τη συνοχή, σβήνετε τη φωτιά και προσθέτετε τη βανίλια και τη μοιράζετε στα μπολ.
Το φτιάχνω το βράδυ και το διατηρώ σε μπολ μέχρι το πρωί για να πάρει τη συνοχή της πουτίγκας.
Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας 🙂
