Ρυζόγαλο αρτοποιίας με συμβουλές

Πώς να φτιάξετε συνταγή για πουτίγκα ρυζιού στο φούρνο με συμβουλές;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Μια νόστιμη συνταγή για ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους. Θα το συνιστούσα σε όποιον δεν το έχει δοκιμάσει ποτέ στο φούρνο. ????????

1. Αρχικά, ας πλύνουμε μια φορά το ρύζι μας και ας το βάλουμε στην κατσαρόλα μας. Αν πλυθεί πολύ, το άμυλο του θα φύγει.
2. Βάζουμε το ζεστό μας νερό και όταν πάρει βράση χαμηλώνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί.
3. Όταν στεγνώσει το ρύζι μας, χωρίζουμε ένα ποτήρι γάλα και το προσθέτουμε. Αφήστε με να βράσω για δεκαπέντε λεπτά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και βράζουμε για άλλα δεκαπέντε λεπτά. Προσθέστε το άμυλο σε ένα ποτήρι γάλα και χτυπήστε ελαφρά.
5. Ενώ χτυπάμε γρήγορα το ρυζόγαλο με το ένα χέρι, προσθέτουμε το αμυλούχο γάλα σιγά σιγά με το άλλο χέρι.
6. Αφήστε το να ψηθεί για πέντε λεπτά, ανακατεύοντας. Ας μην ξεχνάμε να ανακατεύουμε το κρατάει στον πάτο.
7. Ας το σβήσουμε και ας το βάλουμε στις πόρτες της κατσαρόλας. Το δικό μου πήρε δέκα.
8. Έξι από αυτά τα έβαλα σε κατσαρόλες και τα τέσσερα σε ένα σουφλέ. Το βάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε κρύο νερό να φτάσει τα μισά της κατσαρόλας. Για να μην τον πιάσουν.
9. Ας ανάψουμε μόνο το πάνω μέρος του φούρνου στους 200 βαθμούς. Βάζουμε το ταψί, μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει. Όταν βγει, ας το διακοσμήσουμε με θρυμματισμένα φουντούκια, φιστίκια ή καρύδια.
   Χρησιμοποίησα άμυλο σίτου. Μην ανησυχείτε ότι το ρυζόγαλο είναι ρευστό, είναι ψημένο στο φούρνο και έχει τη σωστή συνοχή. Στο φούρνο πρώτα φουσκώνει και μετά αρχίζει να ροδίζει.
10. Βγάζουμε το ψημένο ρυζόγαλο από το ταψί και περιμένουμε να κρυώσει έξω και μετά το βάζουμε στο ψυγείο.
11. Ας το καλύψουμε με ένα τέντωμα. Διακοσμούμε κατά το σερβίρισμα. Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν.

Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρυζόγαλο φούρνου με φωτογραφία με συμβουλές