Συνταγή για κεμπάπ γιαουρτιού

Πρώτα από όλα κόβουμε ή σκίζουμε το ψωμί μας σε μικρά κομμάτια, το τοποθετούμε σε ταψί, λιώνουμε το βούτυρο και το περιχύνουμε. Κάνουμε τις πίτες λίγο υγρές. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο και πλησιάσουμε να το βάλουμε στο τραπέζι (ψήνουμε τον κιμά. Ψήνουμε το κρέας μέχρι να στεγνώσει, μετά τηγανίζουμε ελαφρά το κρέας με 1 ποτήρι νερό και ρίχνουμε το χυμό του το κρέας στις πίτες.) Στη συνέχεια ρίχνουμε το σκορδογιαούρτι μας πάνω στην πίτα και ρίχνουμε το γιαούρτι. Ψήνουμε ελαφρά και ρίχνουμε στο μάτι της κουζίνας τις τριμμένες ντομάτες και μια πρέζα μαϊντανό, κόκκινο πιπέρι και αλάτι. Τέλος, μπορούμε να ρίξουμε από πάνω τον κιμά και τον κρέας μας και να σερβίρουμε. Καλή όρεξη:)

Συνταγή για κεμπάπ γιαουρτιού με φωτογραφία