Πώς να φτιάξετε συνταγή τάρτας με χουρμά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αφαιρέστε τον πυρήνα από τους χουρμάδες, προσθέστε τόσο ζεστό νερό για να τους σκεπάσει και αφήστε τους να καθίσουν για περίπου 10-15 λεπτά.
- Χτυπάμε το βούτυρο, την καστανή ζάχαρη, την κρυσταλλική ζάχαρη και την κανέλα μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Προσθέστε σιγά σιγά το αυγό, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
- Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και την αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Ρυθμίστε το φούρνο στους 165 βαθμούς.
- Λαδώνουμε μια στρογγυλή οπή.
- Χωρίζουμε την ξεκουρασμένη ζύμη σε δύο ίσα μέρη.
- Απλώστε το ένα στον πάτο του ταψιού με τα χέρια σας.
- Πάνω σε αυτή τη βάση βάζουμε τον πουρέ χουρμάς.
- Με τη βοήθεια ενός ρολού αραιώνουμε την άλλη στρώση ανάμεσα σε δύο λαδόκολλα και την τοποθετούμε στο γουδί χουρμά.
- Κόβουμε φέτες πάνω στη ζύμη με ένα οδοντωτό μαχαίρι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά.
- Μπορείτε να σερβίρετε το ελαφρώς ζεσταμένο γλυκό σας πασπαλίζοντας πάνω του άχνη ζάχαρη ή με μια μπάλα παγωτό.
Καλή όρεξη.
Συνταγή τάρτας γεμάτη ημερομηνία με φωτογραφία
