Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ παγωτού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να ασπρίσουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι.
- Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ανακατεύοντας.
- Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε το γουδί στη λαδόκολλα ή τη λαδόφορτη φόρμα.
- Δοκιμάζουμε αν έχει ψηθεί με ένα μαχαίρι στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Όταν κρυώσει το κέικ μας προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και το θρυμματίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε.
- Η σάλτσα σοκολάτας μας είναι η δουλειά μου, λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί και βάζουμε γάλα.
- Αφού κρυώσει το κέικ μας για 1-2 ώρες, περιχύνουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας και το διατηρούμε στην κατάψυξη για 1 βράδυ.
- Θα πρέπει να το μεταφέρετε από την κατάψυξη στο κανονικό τμήμα 2 ώρες πριν το σερβίρετε.
Καλή όρεξη
Συνταγή κέικ παγωτού με φωτογραφία
