Φτιάχνοντας Bulgur Pilaf με φακές

Αρχικά πλένονται οι φακές και βράζονται. Όσο βράζει, προσθέτουμε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Αφού ψηθούν οι φακές, προσθέτουμε πλιγούρι. Αν το νερό είναι λιγότερο, προσθέστε ζεστό νερό. Δεν μετράω το νερό, μπορείτε να ρυθμίσετε. Ρυθμίζουμε το αλάτι του ρυζιού μας. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν βγάλει νερό, σβήνουμε τη σόμπα. Σε ξεχωριστό τηγάνι λιώνουμε είτε το βούτυρο είτε τη μαργαρίνη και προσθέτουμε λάδι. Αυτό το λάδι μεταφέρεται στο ρύζι. Αφού μαγειρευτεί για λίγο, μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος. Σας προτείνω να δοκιμάσετε ένα νόστιμο πιλάφι. Καλή όρεξη 🙂