Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Μελιτζάνα ψητή Menemen (Νόστιμα)

5/5 - (10 votes)

Πώς να κάνετε ψητή μελιτζάνα Menemen (Νόστιμη) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γειά σου. 🍨 Αρχικά, οι μελιτζάνες ψήνονται στα καλλυντικά. 🍈 Στη συνέχεια, η πιπεριά και οι ντομάτες κόβονται στο τηγάνι. 🍳 Αν πρόκειται να προσθέσετε κρεμμύδια, ψιλοκόψτε πρώτα το κρεμμύδι για φαγητό, βάλτε αρκετό λάδι και σκοτώστε το λίγο. 🍽 Προσθέστε αργότερα τις πιπεριές και τις ντομάτες. 🍉 Πετάξτε το αλάτι, χρησιμοποιήστε 4 κουταλιές της σούπας λάδι και αν θέλετε μπορείτε να βάλετε ελαιόλαδο. 🍉 Κλείνουμε το καπάκι και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά. 🌶 Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τις ψητές μελιτζάνες και τις προσθέτουμε στο τηγάνι. 🥮 Ανακατέψτε ένα ή δύο. 🥖 Βιαζόμουν, αγόρασα τις μελιτζάνες πριν ψηθούν, οπότε τις έβαλα από νωρίς στο τηγάνι για να ψηθούν λίγο ακόμα. 🍆 Σπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε κατά διαστήματα. Αν το πιπέρι δεν είναι καυτερό και σας αρέσει καυτερό, μπορείτε να προσθέσετε πάπρικα. Το φαγητό μας είναι έτοιμο, θα είναι εύκολο για όσους θα το δοκιμάσουν.

Οι μελιτζάνες μου ήταν μικροσκοπικές, στο μέγεθος μισού χεριού. Κάντε μια σειρά προσαρμογών ανάλογα με το μέγεθος της μελιτζάνας. Όσο περισσότερη μελιτζάνα, τόσο πιο νόστιμη είναι. Προσαρμόστε τους αριθμούς ανάλογα με το μέγεθος των υλικών.

Ψητή Μελιτζάνα Menemen (Νόστιμη) Συνταγή με Φωτογραφία

Κοζ Μελιτζάνα ΜενεμένηΚοζ Μελιτζάνα Μενεμένη
Μελιτζάνα ψητή ΜενεμένηΜελιτζάνα ψητή Μενεμένη
Μελιτζάνα ψητή ΜενεμένηΜελιτζάνα ψητή Μενεμένη
Μελιτζάνα ψητή ΜενεμένηΜελιτζάνα ψητή Μενεμένη

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button