Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Cheesecake San Sebastian (μπορεί να είναι εθιστικό)
Πώς να φτιάξετε το τσιζκέικ του Σαν Σεμπαστιάν (μπορεί να είναι εθιστικό).
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε κατάλληλο μπολ χτυπάμε με μίξερ το λευκό τυρί και τη ζάχαρη. 🍖 Χρησιμοποίησα λευκό τυρί Pınar ενώ το έφτιαξα. 🫐 Αν έχεις σεφ κουζίνας, μπορείς να το δοκιμάσεις κι εσύ, τον χρησιμοποίησα.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα και προσθέτουμε τα αυγά ανακατεύοντας χωριστά. 🍟 Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Τέλος, προσθέτουμε τη υγρή μας κρέμα, χτυπάμε για λίγα λεπτά ακόμα. 🍑 Όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο πιο απαλό θα πρέπει να είναι.
- Βάζουμε το χαρτί ψησίματος στη φόρμα μας. 🍪 Τσαλακώνετε με τα χέρια σας το χαρτί ψησίματος, το ανοίγετε ξανά και το τοποθετείτε στη φόρμα χωρίς να το ισιώσετε πολύ. 🍦 (!!!Τα υλικά αυτά είναι κατάλληλα για φόρμα κέικ 20 εκ.).
- Αδειάζουμε τη ζύμη μας στη φόρμα και την ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 45 λεπτά (το τοποθετούμε στον 3ο όροφο του φούρνου, όχι κοντά στο ταβάνι).
- Αφού ψηθεί το cheesecake μας, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου και το αφήνουμε να κρυώσει για 1 ώρα (μην το ακουμπήσετε μετά από αυτό το σημείο, θα ξεφουσκώσει στον φούρνο και μετά το βγάλτε).
- Αφού κρυώσει το κέικ μας, μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη φόρμα, να το διακοσμήσετε όπως θέλετε και να το σερβίρετε. 🥟 Καλή όρεξη. 🍲 Φροντίστε να ξεκουραστείτε όλη τη νύχτα και η προτεινόμενη κατανάλωση είναι είτε με μαρμελάδα γάλακτος είτε με σάλτσα σοκολάτας.