Güllaç, απαραίτητο για τους μήνες του Ραμαζανιού

1. Πρώτα βράζω το γάλα και τη ζάχαρη.
2. Μετά από 1 φλιτζάνι βραστό νερό, ρίχνω 1 κουτάλα σερμπέ σε μεγάλο στρογγυλό δίσκο αμέσως πριν ζεσταθεί.
3. Βάζω 1 φύλλο και ρίχνω μισή μεζούρα σερμπέ.
4. Το απλώνω σε 6 φύλλα, ρίχνοντας το σιρόπι ανάμεσά τους με τον ίδιο τρόπο και μετά ρίχνω 1 φλιτζάνι φουντούκια στην 6η στρώση.
5. Βάζουμε ένα φύλλο και το βρέχουμε με σερμπέ και κάνουμε το ίδιο στα 5 πάνω φύλλα.
6. Περιμένουμε λίγο, τα φύλλα τραβούν καλά το σιρόπι και το κόβουμε σε φέτες, βάζουμε στη μέση των φετών λίγα φιστίκια και πάνω τους κεράσι.

Μια νόστιμη συνταγή. Καλή όρεξη ????

Η Απαραίτητη Συνταγή Γκουλάκ των Μήνων Ραμαζανιού