Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα με λεμόνι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είναι ένα υπέροχο κέικ που θα λατρέψουν να καταναλώσουν οι λάτρεις του ξινίσματος. Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας αυτή τη συνταγή, μαγεμένη τόσο από τη γεύση όσο και από την εμφάνιση.
- Αρχικά ξεκινάμε με την πουτίγκα. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
- Αφήνουμε τη βρασμένη πουτίγκα να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ για 5 λεπτά.
- Βρέχουμε 1 πακέτο γατογλωσσίδα με γάλα και το τακτοποιούμε σε στρογγυλή φόρμα για κέικ.
- Ρίχνουμε τη μισή κρέμα και βρέχουμε την υπόλοιπη συσκευασία, την αδειάζουμε πάνω στην κρέμα, ρίχνουμε την υπόλοιπη κρέμα και την αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- Όσο κρυώνει η πουτίγκα μας, φτιάχνουμε τη σάλτσα λεμονιού. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει βράση.
- Σβήνουμε τον πάτο της σάλτσας μας που βράζει και προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει.
- Όταν το βούτυρο ανακατευτεί καλά με τη σάλτσα, το περιχύνουμε με την πουτίγκα. Όταν ζεσταθεί το κέικ, το βάζουμε στο ψυγείο.
- Μπορείτε να διακοσμήσετε και να σερβίρετε το κέικ μας, που περιμένει 1 βράδυ στο ψυγείο, όπως θέλετε. Καλή όρεξη ????????
Συνταγή Lemon Cat’s Dip Pie με φωτογραφία
