Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Oreo Magnolia
Πρώτα από όλα, θα ήθελα να επισημάνω ότι σε αντίθεση με άλλες συνταγές, δεν υπάρχει αυγό και μαργαρίνη σε αυτή τη συνταγή????
Πάμε στη συνταγή μας.
1 λίτρο γάλα, 2 κουταλιές της σούπας γεμισμένο αλεύρι, το άμυλο και η ζάχαρη βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε συνεχώς για να μην σχηματιστούν σβώλοι. Αφού το μάτι γίνει μάτι, κλείνει ο πυθμένας του και προστίθεται βανιλίνη και ανακατεύεται. Στη συνέχεια, προστίθεται σιγά σιγά η σαντιγί σε σκόνη και ανακατεύεται για να αυξηθεί λίγο η σύστασή της. (Μισή συσκευασία σαντιγί θα είναι αρκετή για να πάρει τη συνοχή της.)
Περιμένοντας να βγει η πρώτη θερμότητα της πουτίγκας μας, τα μπισκότα θρυμματίζονται με το χέρι. Πρέπει να προσέχετε να μην είναι πολύ μικρό κατά το τεμαχισμό.
Η πουτίγκα, που έχει κρυώσει ελαφρώς, περνάμε από μπλέντερ για να γίνει λεία. Η κρέμα και τα μπισκότα τοποθετούνται σε φλιτζάνια, αντίστοιχα, με την κρέμα στο κάτω μέρος (ώστε να μην μείνουν στεγνά μπισκότα στον πάτο). Το πόσοι όροφοι θα υπάρχουν εξαρτάται αποκλειστικά από εσάς. ????
Τέλος αφήνουμε τις κούπες να κρυώσουν.
Καλή όρεξη????
(Σημείωση: Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκες φράουλες αν είναι στην εποχή τους ή αποξηραμένες φράουλες σαν τη δική μου, αν δεν είναι.)
Συνταγή Oreo Magnolia με φωτογραφία
