Εύκολες συνταγέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκότα
Κέικ με χυμό πορτοκαλιού
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ζουμερό κέικ πορτοκαλιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να αφρατέψουν.
- Τοποθετήστε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατέψτε το.
- Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε αλεύρι, βανίλια και μπέικιν πάουντερ (αν προσθέσουμε 5-6 σταγόνες χυμό λεμονιού στο μπέικιν πάουντερ και το προσθέσουμε στο μείγμα, τα κέικ σας θα φουσκώσουν περισσότερο) και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας και ρίχνουμε το γουδί μας στη φόρμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20-25 λεπτά.
- Όσο ψήνεται το κέικ μας, ετοιμάζουμε το σιρόπι.
- Για αυτό, ας πάρουμε ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα πορτοκαλιού στο τηγάνι μας.
- Βράζουμε μια-δυο κατσαρόλες στο μάτι της κουζίνας, την κατεβάζουμε από την εστία και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Βγάζουμε το κέικ μας από το φούρνο και αφού βγει η πρώτη φωτιά, περιχύνουμε το ζεστό σιρόπι πάνω στο κέικ μας κρύο. Καλή όρεξη ????.
Συνταγή πορτοκαλιού ζουμερό κέικ με φωτογραφία
