Υγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Κρύος μπακλαβάς με βούτυρο
-
12-14 Προσωπικότητα -
30 λεπτά Παρασκευή, 1 ώρα Μαγείρεμα
Με αυτή τη συνταγή είναι κάτι παραπάνω από εφικτό να φτιάξεις μπακλαβάδικα, ακόμα και έτοιμο κρύο μπακλαβά. Προσοχή στις λεπτομέρειες. Αν και το έχω εξηγήσει εδώ και καιρό, είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. ???? ορίστε το τιμολόγιο ????.
Με αυτή τη συνταγή είναι κάτι παραπάνω από εφικτό να φτιάξεις μπακλαβάδικα, ακόμα και έτοιμο κρύο μπακλαβά. Προσοχή στις λεπτομέρειες. Αν και το έχω εξηγήσει εδώ και καιρό, είναι μια πολύ εύκολη συνταγή και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. ???? ορίστε το τιμολόγιο ????.
Υλικά για κρύο μπακλαβά με βούτυρο
Για τη ζύμη?
- 1 αυγό
- 1 φλιτζάνι τουρκικού καφέ λάδι (100 ml)
- 2 φλιτζάνια τουρκικού καφέ νερό (200 ml)
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 κουταλιές της σούπας ξύδι
- 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
- Αλεύρι όσο χρειάζεται (Θα είναι μια ζύμη μαλακή σαν λοβό του αυτιού-περίπου 2,5-3 φλιτζάνια αλεύρι, αλλά φροντίστε να προσθέσετε ελεγχόμενο αλεύρι)
Για να ανοίξετε τη ζύμη?
- Άμυλο σίτου (περίπου 150-200 γραμμάρια)
Για μεταξύ?
- Χοντροκομμένα καρύδια ή φιστίκια Αιγίνης
Για τα παραπάνω?
- 200 γραμμάρια βούτυρο
- Μισό ποτήρι λάδι
Για το σερμπέτι?
- 2 κούπες ζάχαρη
- 1 ποτήρι νερό
- 2 φλιτζάνια κρύο γάλα
- 1 πακέτο βανίλια
Για τα παραπάνω?
- Κακάο σε σκόνη
- Σοκολάτα ψιλοτριμμένη
